Çay Deyip Geçmeyin

Bir menkıbe: Ahmed Yesevî Hazretleri, Çin hududundaki Hıtay’a gidiyor. Çok sıcak bir günde yol kenarında dinlenirken, bir köylü, doğum yapmakta olan zevcesi için dua istiyor. Türkistan’ın Hocası dua ediyor ve kolayca doğum… Bunun üzerine Yesevi Hazretlerine tanımadığı çayfan ikrām ediliyor bir kaç bardak.

Hoca Yesevi, o zamana kadar hiç görmediği çayı içince rahatlıyor ve harareti gidiyor. Ellerini açıp dua ediyor:

“Ya Rabbi bu içeceğe revaç ver. Bizi sevenler içsin, faydalansınler.”

Çayın Türkistan’da bilhassa mutasavvuflar arasındaki rağbetini bu duaya bağlarlar. Dervişleri uyanık ve zinde tuttuğu için “Evliya Çorbası” da denir.
***

“Çay kadehde dide-efrûz olmalı,
Leb reng u leb riz û leb sûz olmalı.”
(Yani, dudak rengi gibi demli, dudak paylı ve sıcak…)
Şu halde çay, küçük, şeffaf ve “çeşm-i bülbül” bardakta olmalıdır. Dudak renginde, ağzına/dudağına kadar dolu ve dudağı yakıcı olmalıdır.

***

Yarısına kadar konmuş çay bardağını görüp, kahveci çırağına;
“Bu ne oğlum?” diye sorup da;
“Dudak payı” cevabını alan  müşterinin;
“Yavrum bende deveye benzer bir hâl mi var?  Benimkini kulaklarına kadar doldur” dediği meşhurdur..

***

Çayın adet bakımından belli bir sınırı yoktur…

“Bir çay beyhûde, iki çay fayda, üç çay kaide, iç dördü at derdi, madem çıktın beşe, sürgit onbeşe” diye dillere pelesenk bile olmuştur.

Ağrı’da Asteğmen olarak vatani vazifemi yaparken arada sırada yanına uğradığım Ahmet Bey:

“Ya üç, ya geç komutan,” derdi- sağsa kulağı çınlasın…

Velhāsıl, çay faslına son söz:

Sohbet-i erbāb-ı dil bir lahzā sensiz olmasın.
Hürmetin inkâr eden, dünyada hürmet bulmasın…

(Gönül dostlarının sohbeti bir an bile sensiz olmasın,
Sana değer verip saygı duymayan dünyada saygı görmesin.)

facebook follower kaufen

• Yazar Hakkında
• Diğer Yazıları

Yazar : Mehmet Nuri BİNGÖL

BİYOGRAFİ
1961’de Şanlıurfa/Birecik’te doğdu. İlkokul ve ortaokulu aynı ilçede okudu. 1982’de İstanbul Edebiyat Fakültesinden mezun oldu. Anadolu’nun çok yöresinde Türk Dili ve Edebiyatı öğretmenliği yaptı.
Yazgı, Köprü, Bizim Külliye dergilerinde hikâye, deneme ve makaleleri yer aldı. Gap Gündemi, Tasvir, Yeni Nesil gazetelerinde yazıları yayımlandı. Birecik yıllıklarına alınmış şiirleri, yaptığı derlemeleri ve değişik site ve kitaplara alınmış makale, mülakat ve köşe yazıları bulunuyor.
Kitaplaşan iki eseri ve tefrika romanları Mehmet Nuri EMİNLER mahlasıyla yayımlanmıştır. Türk Dili ve Edebiyatı Öğretmenliğine devam ediyor. Birecik’te temsilciliği açıldığı ilk günden beri Eğitim-Bir-Sen üyesi. Dört kızı ve üç torunu bulunuyor. Şanlıurfa/ Birecik’te ikâmet ediyor.

Tarık Buğra ile yaptığı mülakatın iktibas edildiği eserler:
Politika Dışı (Tarık Buğra)
Tarık Buğra’yla Söyleşiler (Mehmet Tekin)

Hikâyelerinin İktibas Edildiği Eserler:
Kedinâme (M. Nuri Yardım, 2019)
Dergizan Yıllığı (Ramazan Seydaoğlu, 2020)

İktibas edilen mahalli derlemeleri:
Cumhuriyetin 50. Yılında Birecik Yıllığı
Cumhuriyetin 70. Yılında Birecik Yıllığı

Tefrika Romanları:
Yokuşta ( 1986)
Yokuşta Tırmanış-1 (1984)
Yokuşta Tırmanış- 2 (1988)
Kafkasya’da Sarp Ufuklar (1981)

Kitapları:
Sürgündeki Çeçenya (1. Baskı: 1996; 2. Baskı: 2000) Gençlik Yayınevi
Nur Üstad (Biyografi- Deneme; 2002) Erguvan Yayınevi
Siyahtan Turkuaza (15 Temmuz) [Hikâyeler] 2021. KDY yayıncılık
Ver Elini Türkmeneli [Gönül Sayhası-1] (Roman) 2021, KDY Yayıncılık
Azada Yürüyüş [Gönül Sayhası-2] (Roman), 2021, KDY Yayıncılık, "Bir Başka Çeşme" (2022- KDY- Öyküler)

• Cemaat Değil Cemaattan Yana Olmak - 19 Eylül 2024
• Müzeden Ayasofya-yı Kebir’e… - 12 Eylül 2024
• Romancı Olmak – Olmamak – Olamamak - 25 Ağustos 2024
• Vâizler Neden “Etkisiz Eleman”? - 22 Ağustos 2024
• Nur Üstad ve Abdülhamid Meselesi - 11 Ağustos 2024
• Bahardan Sonra Yaz (Öykü) - 5 Ağustos 2024
• Sahabe Bir Sıfat; Hataları İse Ferdidir. - 4 Ağustos 2024
• İsmail Tohumu Fidana, Ardından Ağaca Duracaktır. - 31 Temmuz 2024
• Bazı Dikkatler-2 - 30 Temmuz 2024
• Adem-i Îtimat Meselesi - 29 Temmuz 2024

Tüm Yazıları Göster